Трёхцветный хлеб-косичка

Трёхцветный хлеб-косичка
Распечатать рецепт
Трёхцветный хлеб-косичка
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шпинат промыть и измельчить. Свеклу и морковь отварить, охладить и очистить.
  2. Блендером по отдельности перебить свеклу, морковь и шпинат или натереть на мелкой терке. Добавить к каждому ингридиенту по 1,5 ст. л. растительного масла.
  3. Отдельно в трех разных миска взять приблизительно 150 г муки, добавить по 0,5 ч. л. дрожжей, соли, сахара. Влить 80 мл воды и перемешать. Накройте пищевой плёнкой.
  4. Теперь в каждую часть отдельно добавить смеси шпината, свеклы и моркови. Замесить и скатать тесто в три шара, положить в три миски, слегка смазанные маслом.
  5. Оставить тесто подходить на 1 – 1,5 часа. Тесто должно подняться почти вдвое. Подошедшее тесто выложить на стол, обмять. Накрыть влажным полотенцем, чтобы тесто немного отдохнуло.
  6. Разделить каждое шар теста пополам для двух косичек. Из каждой части скатать длинные жгуты. Из жгутов сплести разноцветные косички. Концы косичек хорошо защипнуть. Уложить косички на противень, накрыть влажным полотенцем и дать постоять около 30 минут.
  7. Затем смазать подошедшие косички водой кулинарной кистью. Посыпать сверху кунжутом или маком по вкусу. Отправить в духовку на 20 – 25 минут при температуре 180 °C. выпекаться. Готовый хлеб охладить и можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 
Both comments and pings are currently closed.

Комментарии закрыты.

alignleft post_thumbnail