Кабачковые чебуреки

Кабачковые чебуреки
Распечатать рецепт
Кабачковые чебуреки
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Одну луковицу очистить и измельчить, обжарить на растительном масле. Соединить с фаршем, обжарить, посолить и поперчить по вкусу. В готовый обжаренный фарш всыпать нарезанную зелень: петрушку или укроп.
  2. Кабачки и и вторую луковицу натереть на морковной терке, соединить с молоком, яйцами, мукой, солью и перцем. Замесить тесто, оно должно быть чуть гуще, чем на блины.
  3. Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. Накрыть начинку свободным краем теста и прижимать лопаткой, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Подавать сразу. Вкусно со сметаной или натуральным йогуртом.
Поделиться этим рецептом
 
Both comments and pings are currently closed.

Комментарии закрыты.

alignleft post_thumbnail