Трёхцветный хлеб-косичка

Трёхцветный хлеб-косичка
Распечатать рецепт
Трёхцветный хлеб-косичка
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шпинат промыть и измельчить. Свеклу и морковь отварить, охладить и очистить.
  2. Блендером по отдельности перебить свеклу, морковь и шпинат или натереть на мелкой терке. Добавить к каждому ингридиенту по 1,5 ст. л. растительного масла.
  3. Отдельно в трех разных миска взять приблизительно 150 г муки, добавить по 0,5 ч. л. дрожжей, соли, сахара. Влить 80 мл воды и перемешать. Накройте пищевой плёнкой.
  4. Теперь в каждую часть отдельно добавить смеси шпината, свеклы и моркови. Замесить и скатать тесто в три шара, положить в три миски, слегка смазанные маслом.
  5. Оставить тесто подходить на 1 – 1,5 часа. Тесто должно подняться почти вдвое. Подошедшее тесто выложить на стол, обмять. Накрыть влажным полотенцем, чтобы тесто немного отдохнуло.
  6. Разделить каждое шар теста пополам для двух косичек. Из каждой части скатать длинные жгуты. Из жгутов сплести разноцветные косички. Концы косичек хорошо защипнуть. Уложить косички на противень, накрыть влажным полотенцем и дать постоять около 30 минут.
  7. Затем смазать подошедшие косички водой кулинарной кистью. Посыпать сверху кунжутом или маком по вкусу. Отправить в духовку на 20 – 25 минут при температуре 180 °C. выпекаться. Готовый хлеб охладить и можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Копченая скумбрия на скорую руку

Копченая скумбрия на скорую руку
Распечатать рецепт
Копченая скумбрия на скорую руку
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Скумбрию вымыть и удалить внутренности.
  2. Луковую шелуху помыть, высыпать в емкость, залить водой. Всыпать соль, перец по желанию, поставить на плиту, дать закипеть и проварить 5 минут.
  3. Подготовленную рыбу полностью окунуть в кипящий рассол, проварить всего 3-5 минут.
  4. Затем вынуть скумбрию из отвара, положить на бумажную салфетку, охладить. Скумбрия быстрого копчения готова. Нарезать рыбку, украсить дольками лимона, свежей зеленью и можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Скумбрия в духовке

Скумбрия в духовке
Распечатать рецепт
Скумбрия в духовке
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Скумбрию выпотрошить, вымыть и просушить. Сбрызнуть лимонным соком, натереть специями. Внутрь каждой рыбины положить 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху сделать надрезы и вложить нарезанные помидоры.
  2. Приготовить лодочки из фольги или форму для запекания. Завернуть в фольгу отдельно каждую скумбрию и оставить на 30-40 минут мариноваться.
  3. Отправить в духовку разогретую до 190°.Выпекать -20 минут под фольгой 20 минут- без фольги, раскрыть.
  4. Перед подачей посыпать зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Cалат из крабовых палочек с авокадо и помидорами

Cалат из крабовых палочек с авокадо и помидорами
Распечатать рецепт
Cалат из крабовых палочек с авокадо и помидорами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Авокадо вымыть, очистить и нарезать мелкими брусочками. Так же нарезать крабовые палочки.
  2. Помидоры вымыть и нарезать на четвертинки. Все соединить в подготовленной посуде.
  3. Посолить, поперчить, заправить йогуртом и перемешать. При подаче украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Салат из авокадо с сельдью и свеклой

Салат из авокадо с сельдью и свеклой
Распечатать рецепт
Салат из авокадо с сельдью и свеклой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат собирать слоями. Отварить, охладить и очистить свеклу и яйца. Измельчить укроп и смешать с майонезом. Очистить авокадо, после нарезки полить лимонным соком.
  2. Порубить все ингредиенты мелким кубиком. Первый слой 1,2 свеклы промазать майонезом. Затем 1,2 сельди, майонез и перец.
  3. Третий слой яйца, майонез, сверху помидор, затем лук и опять майонез. Слой авокадо и майонез. Опять слой сельди, майонез и свекла.
  4. Дать пропитаться и украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом