Архив для Сентябрь, 2019

Жюльен из баклажанов

Жюльен из баклажанов
Распечатать рецепт
Жюльен из баклажанов
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, посолить и дать отстояться минут 20-30.
  2. Слить жидкость с баклажан и обжарить их до золотистого цвета.
  3. Лук репчатый очистить, нарезать кубиками и отправить к баклажана. Жарить вместе еще несколько минут. Поперчить и посолить по вкусу.
  4. Далее добавить измельченную петрушку или укроп, влить сметану и тушить под крышкой на медленном огне 10-15 минут.
  5. Натереть сыр на мелкой терке.
  6. Тушеные баклажаны разложить по заранее приготовленным формочкам. Присыпать сыром.
  7. Отправить жульен из баклажанов с сыром в разогретую духовку или в микроволновку, чтобы сыр расплавился.
  8. При подаче украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Салат из авокадо и баклажанов

Салат из авокадо и баклажанов
Распечатать рецепт
Салат из авокадо и баклажанов
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Вымыть баклажан и разрезать на небольшие полоски. Посолить и дать отстояться с пол часа.
  2. Слить жидкость с баклажан и обжарить их на растительном масле несколько минут. Охладить.
  3. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Также нарезать огурец и помидоры.
  4. Соединить все овощи в салатнике, посолить.
  5. Заправить смесью лимонного сока, укропа и красного перца. Полить маслом.
Поделиться этим рецептом
 

Рисовая фунчоза с овощами

Рисовая фунчоза с овощами
Распечатать рецепт
Рисовая фунчоза с овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фунчозу залить кипятком на 5 минут и посолить, а затем промыть в холодной воде в течение 1 минуты.
  2. Перец, морковь, огурец вымыть, очистить(кроме огурца) и нарезать соломкой.
  3. Измельчить чеснок.
  4. Обжарить перец и морковь до мягкости на разогретом масле, в конце добавить чеснок.
  5. Фунчозу смешать с обжаренными овощами и огурцом, залить уксусом и соевым соусом по вкусу.
Поделиться этим рецептом
 

Cалат «Французский поцелуй»

Cалат «Французский поцелуй»
Распечатать рецепт
Cалат «Французский поцелуй»
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Очистить, нарезать кубиками и замариновать лук. Для маринада: соль – 0,5 чайной ложки, сахар – 1 чайная ложка, уксус – 1 столовая ложка, вода кипяток – 200 миллилитров. Оставить до остывания.
  2. Мясную вырезку вымыть, нарезать соломкой или кубиками и обжарить 7-8минут на растительном масле. Посолить поперчить и пожарить еще 2 минуты. Охладить.
  3. Помидоры и твердый сыр нарезать кубиками.
  4. Слить маринад с лука, удалить лишний жир с мяса и соединить все ингредиенты. Заправить майонезом по вкусу.
  5. При подаче посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Пирог насыпной с творогом и яблоком в мультиварке

Пирог насыпной с творогом и яблоком в мультиварке
Распечатать рецепт
Пирог насыпной с творогом и яблоком в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Для теста смешать муку, сахар,манку, разрыхлитель, натертое на крупной терке замороженное масло.
  2. Для начинки: яблоки натереть на крупной терке, отдельно творог смешать с сахаром и сметаной.
  3. Выкладывать слоями: сухая смесь, слой яблок, смесь, слой творога, последний слой - сухая смесь.
  4. Выставить режим "выпечка"на 1,5часа. После сигнала дать постоять в режиме "подогрев"минут 10.
  5. Охладить, вынуть из мультиварки и подать.
Поделиться этим рецептом