Архив для Июнь, 2018

Зеленая аджика с орехами

Зеленая аджика с орехами
Распечатать рецепт
Зеленая аджика с орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Очистить и помыть лук и чеснок. Зелень промыть и измельчить.
  2. Перцы помыть и выпотрошить. Пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и орехами.
  3. Все соединить. Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
  4. Все тщательно перемешать и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.
Поделиться этим рецептом
 

Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом.

Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом.
Распечатать рецепт
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофель, лук и кабачки помыть, почистить и нарезать круглыми пластинками потоньше.
  2. Взять глубокую емкость, выложить овощи слоями: сначала картофель, потом лук, кабачки, помидоры, присолить каждый слой. Влить грамм 100 воды.
  3. Яйцо взбить со сметаной и майонезом венчиком. Залить этой смесью овощи в сковороде и отправить запекаться в духовку при 190°С до появления золотистой корочки.
  4. Сверху можно присыпать тертым сыром и измельченным укропом. Приправить специями по вкусу.
Поделиться этим рецептом