Архив для Сентябрь, 2016

Мешочки из свинины с грибами и сыром

Свиные мешочки с грибами и сыром
Распечатать рецепт
Свиные мешочки с грибами и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свинину нарезать как на отбивные и отбить.
  2. Грибы нарезать и соединить с измельченным чесноком.
  3. На каждую отбивную положить кусочек сыра. сверху нарезанные грибы и сформировать мешочек с помощью зубочисток или нитки.
  4. Каждый мешочек уложить в фольгу сформированную в виде пиалы и выложить на противень. Посолить и поперчить.
  5. Накрыть сверху фольгой и отправить в духовку на 15 минут.
  6. Затем снять фольгу и печь до готовности.
  7. Подать в собственном соку или с любым соусом.
Поделиться этим рецептом
 

Картофельные зразы

Картофельные зразы
Распечатать рецепт
Картофельные зразы
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Свинину пропустить через мясорубку. посолить, поперчить, добавить измельченный лук и обжарить на сковородке.
  2. Картофель очистить. сварить пюре не жидкое, охладить. Вмешать муку, специи и сливочное масло.
  3. Из картофельной массы делать заготовки размером с ладошку, в центр ложить свиной фарш и формировать зразы.
  4. Готовые зразы обжарить до корочки с двух сторон на разогретом растительном масле.
  5. Украсить зеленью и подать.
Поделиться этим рецептом
 

Бризоль ленивый

Бризоль ленивый
Распечатать рецепт
Бризоль ленивый
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца смешать с молоком и солью и спечь три блинчика.
  2. Фарш куриный посолить, поперчить и распределить по блинчикам.
  3. Сверху сделать сетку из майонеза, затем блинчики свернуть в трубочки.
  4. Выложить получившиеся рулетики на смазанный маслом противень и отправить в разогретую до 180*С духовку на 30-40 мин.
  5. Нарезать на порции и подать украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Салат из баклажан под грибы

Салат из баклажан под грибы
Распечатать рецепт
Салат из баклажан под грибы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца отварить и охладить.
  2. Лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси горячей вода сахара и уксуса.
  3. Баклажаны, предварительно посоленные и нарезанные соломкой обжарить на растительном масле. Дать остыть.
  4. Слить маринад с лука. Порезать яйца и собрать салат. Баклажаны, затем лук и яйца. Заправить майонезом.
Поделиться этим рецептом
 

Салат «Невеста»

Салат "Невеста"
Распечатать рецепт
Салат "Невеста"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Отварить и очистить яйца и картофель.
  2. Курицу порезать мелкими кусочками.
  3. Картофель натереть на крупной терке.
  4. Если лук репчатый, нарезать мелкими кусочками и замариновать на 10-20 минут в смеси горячей воды и 1ст.л. уксуса.
  5. Выкладываем салат слоями. Первый слой курица, майонезная сетка.
  6. Второй слой лук. Далее картофель, майонезная сетка.
  7. Четвертый слой тертые желтки. Затем тертый сыр плавленный, майонезная сетка.
  8. Закончить все тертыми белками. Дать пропитаться несколько часов.
Поделиться этим рецептом