Торт без выпечки «Пломбир»

Торт без выпечки "Пломбир"
Распечатать рецепт
Торт без выпечки "Пломбир"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. 150гр сливочного масла натереть на терке. В миске соединить муку и 70гр сахара.
  2. Добавить натертое масло и все перетереть в крошку.
  3. Затем на сухую разогретую сковородку отправить полученную крошку и жарить помешивая до образования золотистого цвета.
  4. Затем отдельно в кастрюльку разбить куриные яйца, всыпать оставшийся сахар и ванильный сахар, крахмал. Размешать до исчезновения комочков. Теперь добавить сметану. Еще раз тщательно размешать.
  5. Кастрюлю с кремом поставить на огонь и активно помешивая довести до загустения. В густой горячий крем добавить 50 гр. сливочного масла, хорошенько перемешать.
  6. На низ тарелки насыпать песочной крошки тонким слоем. На крошку выложить горячий крем. Таким образом собирать тортик чередуя слои. Последним должен быть пломбирный крем, а сверху можно посыпать тертым шоколадом по вкусу, можно белым. Отправить тортик в холодильник на пропитку.
  7. Как тортик пропитается можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Чебуреки из кабачков

Чебуреки из кабачков
Распечатать рецепт
Чебуреки из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачки вымыть, очистить и натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость.
  2. Измельчить половину порции лука и зелень. Соединить с кабачками, мукой, яйцом, посолить и поперчить.
  3. Вторую часть лука измельчить и соединить с мясным фаршем.
  4. Раскалить сковородку, влить кабачковую массу, как блинчик. На одну половину положить фарш. После прихватывания чебурека снизу накрыть фарш второй половинкой и прижать края для удерживания начинки внутри.
  5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  6. Подать с любым соусом.
Поделиться этим рецептом
 

Тыквенный рулет на Хэллоуин

Тыквенный рулет на Хэллоуин
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Тыквенный рулет на Хэллоуин
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Инструкции
  1. Натереть на терке мякоть тыквы.
  2. Яйца взбить с сахаром и 20гр сливочного масла до пышной пены.
  3. Смешать сухие ингридиенты: муку, корицу и соль. Соединить с тыквой и яичной смесью.
  4. Готовое тесто вылить на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень, разровнять и поставить выпекаться при температуре 180 °С. 15-20 минут.
  5. 2 ст. л. сахарной пудры посыпать сквозь сито на чистое тонкое полотенце, расстеленное на столе. Готовый корж переложить пергаментом вверх на полотенце. Не снимая пергамента, осторожно скатать пласт теста в рулет и остудить.
  6. Оставшееся сливочное масло соединить со сливочным сыром, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Все тщательно перемешать и соединить с мускатным орехом.
  7. Развернуть рулет и снять пергамент. Равномерно распределить сырную начинку по тесту. С помощью полотенца снова скатать тесто в рулет. Концы рулета обрезать острым ножом.
  8. Готовый рулет украсить взбитыми сливками и шоколадными конфетами. Используя трафарет в виде летучей мыши и шоколадную глазурь украсить поверхность рулета.
  9. Приятного Хеллоуина.
Поделиться этим рецептом
 

Вареники из гречневой муки с творогом

Вареники из гречневой муки с творогом
Распечатать рецепт
Вареники из гречневой муки с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Довести до кипения молоко и подсолить его.
  2. Взбить вилкой яйцо и просеять муку.
  3. Соединить все ингридиенты с молоком и замесить крутое тесто.
  4. В протертый творог добавить второе яйцо, посолить и подсластить, все размешать.
  5. Раскатать тесто и налепить вареники. Варить вареники в подсоленной воде до готовности.
  6. При подаче приправить сметаной.
Поделиться этим рецептом
 

Рыбный пирог из лососевого фарша

Рыбный пирог из лососевого фарша
Распечатать рецепт
Рыбный пирог из лососевого фарша
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Маргарин порубить с мукой. Добавить яйцо, соль, соду(предварительно погасив), воду и вымесить тесто, достаточно мягкое.
  2. Яйца соединить с лососевым фаршем. Туда же всыпать мангку, влить майонез, посолить, поперчить и в заключение вмешать зелень.
  3. Взять глубокую форму и хорошо смазать. Распределить по ней 2/3 теста, сделав бортики.
  4. На тесто вылить лососевый фарш. Остаток теста разделить на полоски и сделать решетку-крышку пирога.
  5. Отправить в духовку на 1 час.
  6. Подать украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом