Пасха творожная печеная

Пасха творожная печеная
Распечатать рецепт
Пасха творожная печеная
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творог протереть через сито, соединить со сливками и сахаром. Всыпать муку или манку и перемешать.
  2. Желтки отделить от белков. Отдельно взбить желтки и соединить с творожной массой.
  3. Взбить белки в густую пену и аккуратно соединить с творожной массой. Вымесить деревянной лопаткой.
  4. Вмешать изюм или цукаты. Выложить в формочки смазанные сливочным маслом и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
  5. Горячую творожную пасху нельзя вынимать из формы до полного остывания! Дать постоять в форме около часа-полтора.
Поделиться этим рецептом
 

Умное пирожное

Умное пирожное
Распечатать рецепт
Умное пирожное
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Отделить белки от желтков. Взбить белки до образования пышной пены.
  2. Желтки растереть с ванилином и сахаром. Масло растопить и соединить с водой и предыдущими ингредиентами, кроме белков.
  3. Влить подогретое молоко и перемешать. Постепенно всыпать муку и вымесить жидкое тесто.
  4. В самом конце добавить взбитые белки и перемешать.
  5. Влить готовое тесто в чашу мультиварки. Включить режим "выпечка" на 60 минут.
  6. Готовое пирожное разрезать и украсить на свой вкус.
Поделиться этим рецептом
 

Манник

Манник
Распечатать рецепт
Манник
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Взять емкость и смешать все ингредиенты кроме разрыхлителя и наполнителя.
  2. Дать постоять 30 минут. всыпать разрыхлитель и добавить измельченный наполнитель(банан, курагу, изюм) и снова перемешать.
  3. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Проверять спичкой.
  4. Охладить и подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Блинчики из овсяной муки

Блинчики из овсяной муки
Распечатать рецепт
Блинчики из овсяной муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Разогреть молоко, чтобы стало теплым.
  2. Яйца взбить с сахаром и солью.
  3. Смешать муку с содой и соединить с яичной массой, перемешать.
  4. Постепенно добавляя масло и молоко размешать тесто до исчезновения комочков.
  5. Оставить постоять минут 30. Тесто должно быть чуть гуще чем на обычные блины.
  6. Жарить блины с обеих сторон на раскаленной сковородке. смазанной растительным маслом.
  7. Подавать со сметаной, медом или вареньем. Можно с какой-либо начинкой.
Поделиться этим рецептом
 

Чебуреки на водке

Чебуреки на водке
Распечатать рецепт
Чебуреки на водке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закипятить воду с солью и маслом. Всыпать 1/2 стакана муки в кипяток и мешать до исчезновения комков. Охладить.
  2. Добавить водку и яйцо, перемешать. Постепенно добавляя муку вымесить тесто. Отставить в сторону - выстоятся.
  3. Приготовить фарш. Лук репчатый очистить и пропустить через мясорубку. Вмесить в фарш, добавив соль и перец, по желанию свежую зелень.
  4. Тесто промесить еще раз и дать постоять еще минут 30. Затем оторвать или отрезать кусочек размером с теннисный мячик.
  5. Раскатать в тонкие лепешки и выложив в центр фарш сформировать чебурек.
  6. Жарить в большом количестве масла в кастрюле или фритюрнице.
  7. Подавать горячими.
Поделиться этим рецептом