Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке

Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке
Распечатать рецепт
Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Всыпать соду в молоко и оставить набухать минут на 15-20.
  2. Взбить яйца с сахаром и ванилином.
  3. Смешать яичную смесь с молоком и содой. Добавить масло и перемешать.
  4. Просеянную муку и какао-порошок взбить с жидкими ингридиентами.
  5. Очищенные фрукты нарезать небольшими кубиками.
  6. Чашу мультиварки застелить пергаментом. Выложить нарезанные фрукты.
  7. Затем вылить готовое тесто, аккуратно распределив в емкости. Включить режим "выпечка" на 45 минут.
Поделиться этим рецептом
 

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом
Распечатать рецепт
Эклеры с заварным кремом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Налить воду в кастрюлю с толстым дном, в нее выложить масло сливочное, ложку чайную сахара и соль, довести до кипения на небольшом огне и все перемешать.
  2. Мешая без остановки, всыпать стакан муки после того как масло целиком растает.
  3. Не выключая огонь ложкой вымесите тесто до однородности. Выключите огонь и остудите в течении 10-15 минут.
  4. Далее одно за одним вбейте яйца, дожидаясь того, чтобы каждое яйцо полностью перемешалось с тестом.
  5. Положить на противень пергамент и выдавите тесто через кондитерский мешочек на растоянии с учетом того, что пирожные вырастут в два раза.
  6. Выпекать в заранее нагретой духовке до 200 градусов 20 минут, затем убавить температуру до 180 и печь еще 10 минут.
  7. Отделить белки от желтков. Взять желтки и взбить с оставшимся сахаром. Всыпать остаток муки и снова взбить.
  8. В другой емкости закипятить молоко. Влить его в яичную смесь и поставить на маленький огонь на 10-15 минут непрерывно мешая до однородности. Остудить получившийся крем.
  9. Извлечь готовые эклеры из духовки и проколоть каждый по 2-3 раза зубочисткой. Охладить.
  10. Надрезать каждое пирожное сбоку и наполнить кремом.
  11. Заварить чай и можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Торт почти Наполеон

Торт почти Наполеон
Распечатать рецепт
Торт почти Наполеон
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Раскатать и разделить тесто на кусочки. Испечь до готовности.
  2. Взбить сахар с яйцом и вмешать муку.
  3. Вскипятить молоко и растворить в нем масло.
  4. В яичную смесь влить молоко и взбить. Поставить получившуюся массу на огонь и довести до загустения.
  5. Залить коржики кремом. Застелить форму пленкой и выложить залитые коржики. Оставить пропитаться.
  6. Как остынет можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Фруктово-ягодный торт Мозаика

Фруктово-ягодный торт Мозаика
Распечатать рецепт
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Фруктово-ягодный торт Мозаика
Распечатать рецепт
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Инструкции
  1. Залить желатин половиной стакана холодной воды и оставить на 30 минут.
  2. Йогурт смешать с сахаром или сахарозаменителем и ванилином. По истечении 30 минут желатин не доводя до кипения нагреть до растворения и соединить с йогуртом постоянно помешивая.
  3. Взять глубокую емкость и застелить пищевой пленкой. Теперь уложить слоями: нарезанные ягода и фрукты, далее слой кусочков бисквита, снова слой ягод и фруктов и т.д.
  4. Залить все смесью йогурта с желатином и в холодильник на 2 часа.
  5. По истечении времени вынуть торт из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо. Торт готов к употреблению.
Поделиться этим рецептом
 

Сырники по-домашнему

Сырники по-домашнему
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 30 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
2 30 минут
Время приготовления
30 минут
Сырники по-домашнему
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 30 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
2 30 минут
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Размять вилкой творог. Всыпать сахар, ванилин, вбить яйцо и хорошо размешать.
  2. Добавить муку и вымешать до состояния плотного теста. Можно добавить изюм.
  3. На доске обильно посыпанной мукой сформировать тесто в колбаску и нарезать на одинаковые пласточки. Сформировать лепешки и посыпать их мукой.
  4. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить сырники до румяности с двух сторон. Накрыть крышкой, убавить огонь и слегка притушить.
  5. Подавать со сметаной, медом или сгущенкой на ваш вкус.
Поделиться этим рецептом