Курица с макаронами под сырным соусом

Курица с макаронами под сырным соусом
Распечатать рецепт
Порции
2
Время приготовления
1 час
Порции
2
Время приготовления
1 час
Курица с макаронами под сырным соусом
Распечатать рецепт
Порции
2
Время приготовления
1 час
Порции
2
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Инструкции
  1. Обжарить нарезанное кубиками филе на растительном масле.
  2. Сварить спагетти и откинуть на дуршлаг.
  3. Смешать плавленный сырок, крахмал и молоко. Посыпать специями и варить на маленьком огне минут 15-20.
  4. Наполнить горшочки: курица, макароны, соус. Потереть твердый сыр и посыпать сверху.
  5. Запекать горшочки в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут.
  6. Посыпать зеленью и подавать горячими.
Поделиться этим рецептом
 

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе
Распечатать рецепт
Спагетти болоньезе
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Сварить спагетти до состояния аль денте и откинут на дуршлаг.
  2. Измельчить лук, чеснок и стебель сельдерея. Морковь и ветчину нарезать кубиками.
  3. В глубокой сковородке растопить масло сливочное. Жарить на среднем огне по пять минут добавляя по очереди лук, чеснок, сельдерей и морковь.
  4. Усилить огонь и добавить ветчину, говяжий фарш и приправу. Жарить еще 5 минут.
  5. Уменьшить огонь и вливать по очереди вино, бульон, томатную пасту и мякоть помидоров. Посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить, регулярно помешивая 1,5 часа.
  6. Открыть крышку и тушить еще около часа. Выложить соус болоньезе на спагетти.
  7. Подавать горячим, украсив зеленью и посыпав сыром.
Поделиться этим рецептом
 

Паста карбонара

Паста карбонара
Распечатать рецепт
Паста карбонара
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Спагетти сварить в подсоленной воде до состояния аль денте и откинуть на дуршлаг.
  2. Бекон порезать соломкой. Измельчить чеснок и зелень.
  3. Жарить по 2-3 минуты в глубокой сковороде добавляя по очереди бекон, чеснок и зелень, слегка поперчив.
  4. В отдельной посуде смешать, но не взбивать желтки, пармезан, соль, перец и сливки.
  5. Выложить спагетти к бекону и перемешать. Влить сливочный соус и еще раз перемешать. Отключить огонь.
  6. Подавать горячим, посыпав сыром и украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом