Суп с галушками по-полтавски

Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Квадратики вымытого и очищенного картофеля проварить в закипевшей воде почти до готовности.
  2. Приблизительно треть муки смешать с кипящей водой и снять с огня. В охлажденную смесь всыпать остаток муки и вымесить тесто, добавив яйцо.
  3. В картофельном бульоне кусочки – галушки из теста сварить до полной готовности.
  4. Заправить суп припущенным луком, специями и листом лавровым, варить еще минут 10.
  5. Подать украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом