Паста карбонара

Паста карбонара
Распечатать рецепт
Паста карбонара
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Спагетти сварить в подсоленной воде до состояния аль денте и откинуть на дуршлаг.
  2. Бекон порезать соломкой. Измельчить чеснок и зелень.
  3. Жарить по 2-3 минуты в глубокой сковороде добавляя по очереди бекон, чеснок и зелень, слегка поперчив.
  4. В отдельной посуде смешать, но не взбивать желтки, пармезан, соль, перец и сливки.
  5. Выложить спагетти к бекону и перемешать. Влить сливочный соус и еще раз перемешать. Отключить огонь.
  6. Подавать горячим, посыпав сыром и украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом