Блины на майонезе

Блины на майонезе
Распечатать рецепт
Блины на майонезе
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Яйца, соль, сахар, майонез и ванильный сахар взбить миксером или венчиком.
  2. Всыпать муку и влить воду, размешать до исчезновения комочков. Оставить постоять 20 минут.
  3. Сковородку один раз смазать растительным маслом и поставить на средний огонь.
  4. Небольшое количество теста распределять по сковороде и обжаривать блинчики с двух сторон по 1-2 минуты.
  5. Подавать со сметаной или вареньем по вкусу.
Поделиться этим рецептом
 

Хрустящие пирожки с картофелем

Хрустящие пирожки с картофелем
Распечатать рецепт
Хрустящие пирожки с картофелем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Для начинки отварить картофель, обжарить лук. Картофель размять , соединить с луком и измельченной зеленью. Посолить, поперчить.
  2. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать. В муку добавить соль, влить молочную смесь и замесить тесто, добавить растопленное сливочное масло и вымесить тесто ещё раз. Убрать в тёплое место на 1 час.
  3. Подошедшее тесто разделить на шарики. Раскатать или размять руками, добавить начинку и защипать, придав форму пирожка. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
  4. Можно также сделать печёные пирожки, оставить на расстойке 20 минут, смазать яйцом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
Поделиться этим рецептом
 

Пирожное умное.

Пирожное умное.
Распечатать рецепт
Пирожное умное.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли.
  2. Сливочное масло растопить и дать остыть.
  3. Желтки соединить с сахаром и водой. Взбить и затем перемешать с теплым молоком и растопленным маслом.
  4. Всыпать муку и замесить тесто. Вмешать взбитые белки.
  5. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
  6. Готовое изделие охладить, присыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.
Поделиться этим рецептом
 

Бисквит сметанный на сгущенке

Бисквит сметанный на сгущенке
Распечатать рецепт
Бисквит сметанный на сгущенке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца с сахаром взбить в блендере до образования белой массы.
  2. Затем в яично-сахарную массу добавить сметану и сгущеное молоко, перемешать.
  3. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить однородное тесто по консистенции сходное с густой сметаной.
  4. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить тесто.
  5. Включить мультиварку на режим выпечка на 1 час. Охладить при открытой чаше 5 минут.
  6. Можно притрусить сахарной пудрой, покрыть глазурью или разрезать и пропитать кремом по вкусу.
Поделиться этим рецептом
 

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики
Распечатать рецепт
Кабачковые рулетики
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Кабачок натереть на терке, соединить с яйцом,манкой и мукой. Посолить, поперчить, вымесить и испечь из смеси три блина.
  2. 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить измельченные и обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г шампиньонов.
  3. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. При подаче украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом