Бризоль ленивый

Бризоль ленивый
Распечатать рецепт
Бризоль ленивый
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца смешать с молоком и солью и спечь три блинчика.
  2. Фарш куриный посолить, поперчить и распределить по блинчикам.
  3. Сверху сделать сетку из майонеза, затем блинчики свернуть в трубочки.
  4. Выложить получившиеся рулетики на смазанный маслом противень и отправить в разогретую до 180*С духовку на 30-40 мин.
  5. Нарезать на порции и подать украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом
Распечатать рецепт
Яблочный пирог с заварным кремом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. В миске соединить муку с солью и разрыхлителем. Масло сливочное нарезать кубиками и перетереть в крошку с мукой.
  2. Добавить сахар, сметану, яйцо и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник.
  3. Приготовить крем. Взбить венчиком яйцо с сахаром, ванилином и крахмалом. Соединить с холодным молоком и поставить на огонь. Постоянно помешивая довести крем до кипения. Отключить.
  4. Тесто разделить на 2 части в соотношении один к двум. Раскатать большую часть и выложить в разъемную форму делая бортики.
  5. Яблоки вымыть, почистить и нарезать дольками. Выложить на тесто. и слегка присыпать корицей по желанию. Залить горячим кремом.
  6. Из оставшегося теста сделать полоски и выложить поверх крема сеточкой. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре180 градусов.
  7. Когда пирог зарумянится достать и присыпать сахарной пудрой. Можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Лазанья на лаваше

Лазанья на лаваше
Распечатать рецепт
Лазанья на лаваше
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Очистить, вымыть и измельчить лук. Обжарить до золотистого цвета.
  2. Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и продолжать жарить до готовности.
  3. Если у вас помидоры сварить из них пюре. Добавить томат-пюре и приправу к фаршу и потушить на среднем огне минут десять.
  4. Приготовить соус бешамель: растопить в глубокой сковородке масло сливочное, добавить муку и вымешать до исчезновения запаха муки.
  5. Снять смесь с огня и понемногу добавить молоко мешая до однородности. Поставить на огонь и варить помешивая до загустения.
  6. Добавить в смесь 50гр натертого сыра, чуть присолить и варить пока сыр растопиться. Снять с огня.
  7. Взять форму, на дно выложить лист лаваша, смазать соусом бешамель и выложить часть фарша.
  8. Опять положить лист лаваша, бешамель, фарш. Последний слой - лаваш. Смазать остатком бешамеля и посыпать тертым сыром.
  9. Запекать в духовке при температуре 180 градусов приблизительно минут 30.
  10. Вынуть из духовки, нарезать на порции. При подаче украсить веточкой зелени.
Поделиться этим рецептом
 

Умное пирожное

Умное пирожное
Распечатать рецепт
Умное пирожное
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Отделить белки от желтков. Взбить белки до образования пышной пены.
  2. Желтки растереть с ванилином и сахаром. Масло растопить и соединить с водой и предыдущими ингредиентами, кроме белков.
  3. Влить подогретое молоко и перемешать. Постепенно всыпать муку и вымесить жидкое тесто.
  4. В самом конце добавить взбитые белки и перемешать.
  5. Влить готовое тесто в чашу мультиварки. Включить режим "выпечка" на 60 минут.
  6. Готовое пирожное разрезать и украсить на свой вкус.
Поделиться этим рецептом
 

Блинчики из овсяной муки

Блинчики из овсяной муки
Распечатать рецепт
Блинчики из овсяной муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Разогреть молоко, чтобы стало теплым.
  2. Яйца взбить с сахаром и солью.
  3. Смешать муку с содой и соединить с яичной массой, перемешать.
  4. Постепенно добавляя масло и молоко размешать тесто до исчезновения комочков.
  5. Оставить постоять минут 30. Тесто должно быть чуть гуще чем на обычные блины.
  6. Жарить блины с обеих сторон на раскаленной сковородке. смазанной растительным маслом.
  7. Подавать со сметаной, медом или вареньем. Можно с какой-либо начинкой.
Поделиться этим рецептом