Творожная запеканка с сыром и зеленью

Творожная запеканка с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Творожная запеканка с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Отделить белки от желтков, белки взбить с солью до образования пены.
  2. Желтки растереть с творогом. Измельчить зелень. Мелко натереть сыр твердый. и немного отложить в сторону.
  3. Соединить сыр, зелень и творог. Аккуратно вмешать белки.
  4. Чашу мультиварки смазать маслом сливочным и присыпать панировочными сухараями.
  5. Выложить творожную массу и аккуратно разровнять. Включить режим "выпечка" на 45 минут.
  6. После сигнала поверхность запеканки присыпать отложенным сыром и закрыв крышку оставить на 5 минут.
  7. Можно подавать как в теплом так и в холодном виде.
Поделиться этим рецептом
 

Варшавский яблочный пирог

Варшавский яблочный пирог
Распечатать рецепт
Варшавский яблочный пирог
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. В муку всыпать разрыхлитель и просеять.Соединить с манной крупой, сахаром, корицей и ванильным сахаром. Хорошо перемешать.
  2. Яблоки помыть очистить от кожицы, удалить серединку. Натереть на крупной терке. Разделить полученную яблочную массу на две равные части.
  3. Сухие компоненты разделить на три части. Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить в нее тонкими равномерными слоями сначала 1/3 сухой смеси, потом ½ яблок, затем снова 1/3 сухой смеси, ½ яблок, верх равномерно посыпать оставшейся сухой смесью.
  4. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке, покрывая им верх пирога
  5. Сверху присыпать пирог миндальными лепестками, отправить запекаться в духовку при 180 градусах на 40-45 минут. Дать остыть в форме 10-15 минут, а затем вынуть пирог из нее. Можно угощаться.
Поделиться этим рецептом
 

Торт «Царский»

Торт "Царский"
Распечатать рецепт
Торт "Царский"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. В кефир всыпать соду и хорошо перемешать. Туда же добавить 400 гр сахара и 2 яйца. Всё тщательно перемешать.
  2. Далее всыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао. Замесить тесто, которое получится, гуще чем сметана. Выпечь тонкие коржи
  3. Крем: соединить оставшийся сахар, яйцо, 5 с.л. муки, молоко. Хорошо вымешать, поставить на огонь и довести до кипения при помешивании.
  4. После того как крем загустеет, снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. Охладить.
  5. Готовые коржи смазать кремом. Верх торта посыпать какао. Отправить торт в холодильник на ночь.
  6. На утро вкуснейший торт готов.
Поделиться этим рецептом
 

Сочники с творогом

Сочники с творогом
Распечатать рецепт
Сочники с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. 300 гр творога перекрутить на мясорубке или взбить в блендере. Добавить 4 столовых ложки сахара, по ложке сметаны и манки, белок от одного яйца, ванильный сахар и хорошо перемешать.
  2. Если начинка жидковата, можно положить еще одну ложку манки.
  3. Взбить миксером 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара и полстакана сметаны до однородности, около полминуты на средней скорости.
  4. Добавить мягкое сливочное масло и взбивать ещё 20-30 секунд. Раскрошить в тесто остальные 100 гр творога и снова взбить с полминуты.
  5. Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и замесить тесто мягкое, но не прилипающее к рукам..
  6. Присыпать стол мукой, раскатать творожное тесто в корж толщиной примерно полсантиметра и вырезать кружки.
  7. На половинку каждого кружка положить по чайной ложке начинки. Накрыть нижнюю половину сочников с начинкой верхней и просто чуть прижать.
  8. Застелить противень кондитерским пергаментом, смазать бумагу подсолнечным маслом и переложить сочники на противень.
  9. Желток взбить с чайной ложкой воды и смажем им сочники при помощи кондитерской кисточки. Отправить противень в духовку, прогретую до 180-200°С, и выпекать сочники до румяной корочки.
  10. Охладить и подать к чаю или кофе.
Поделиться этим рецептом
 

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке
Распечатать рецепт
Творожная запеканка в мультиварке
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Творог со сметаной взбить блендером.Смешать с манной крупой и разрыхлителем с помощью миксера.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванилином в густую устойчивую пену. Соединить с творожной массой.
  3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Аккуратно вылить творожную смесь.
  4. Включить режим "Выпечка" на 30 минут при закрытой крышке. После звукового сигнала оставить в режиме "Подогрев" еще минут на 20-30.
  5. Дать остыть не открывая крышки. Извлечь и подать как десерт.
Поделиться этим рецептом