Торт без выпечки «Пломбир»

Торт без выпечки "Пломбир"
Распечатать рецепт
Торт без выпечки "Пломбир"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. 150гр сливочного масла натереть на терке. В миске соединить муку и 70гр сахара.
  2. Добавить натертое масло и все перетереть в крошку.
  3. Затем на сухую разогретую сковородку отправить полученную крошку и жарить помешивая до образования золотистого цвета.
  4. Затем отдельно в кастрюльку разбить куриные яйца, всыпать оставшийся сахар и ванильный сахар, крахмал. Размешать до исчезновения комочков. Теперь добавить сметану. Еще раз тщательно размешать.
  5. Кастрюлю с кремом поставить на огонь и активно помешивая довести до загустения. В густой горячий крем добавить 50 гр. сливочного масла, хорошенько перемешать.
  6. На низ тарелки насыпать песочной крошки тонким слоем. На крошку выложить горячий крем. Таким образом собирать тортик чередуя слои. Последним должен быть пломбирный крем, а сверху можно посыпать тертым шоколадом по вкусу, можно белым. Отправить тортик в холодильник на пропитку.
  7. Как тортик пропитается можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке
Распечатать рецепт
Куриные ножки в мешочке
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Очистить картофель, лук и грибы. Картофель отварить до готовности. Добавить масло сливочное, растолочь в пюре. Добавить молоко, присолить и перемешать.
  2. Лук и грибы мелко нарезать. Затем слегка обжарить лук, добавить грибы и жарить до исчезновения жидкости приблизительно минут 15.
  3. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности около 25-30 минут. Охладить.
  4. Соединить картофельное пюре и грибы, перемешать и остудить
  5. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата, чтобы не порвалось дно.
  6. В серединку каждого квадрата положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой.
  7. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить куриные мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
  8. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до золотистого цвета приблизительно 15-20 минут. С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Поделиться этим рецептом
 

Ленивые вареники

Ленивые вареники
Распечатать рецепт
Ленивые вареники
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Смешать все ингредиенты, кроме муки до образования однородной массы.
  2. Всыпать муку и замесить тесто.
  3. Сформировать тесто в «колбаску» и разрезать на небольшие кусочки.
  4. Поставить кастрюлю с водой на огонь, закипятить, посолить и бросить в кипящую воду полученные кусочки теста.
  5. Когда ленивые вареники всплывут, прокипятить их секунд 40 и достать.
  6. Подавать блюдо со сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом по вкусу.
Поделиться этим рецептом
 

Картофель, запеченный в духовке

Картофель, запеченный в духовке
Распечатать рецепт
Картофель, запеченный в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофель вымыть, очистить,нарезать и выложить в блюдо для запекания, смазанную сливочным маслом.
  2. Молоко смешать со сливками, добавить муку, чеснок, соль и перец. Перемешать и залить этой смесью картофель.
  3. Закрыть фольгой и выпекать в духовке, разогретой до 200 °C 30 минут.
  4. Снять фольгу и печь еще 20-30 минут.
  5. Перед подачей сверху присыпать натертым сыром и подержать в духовке еще 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Посыпать зеленым луком и подать.
Поделиться этим рецептом
 

Курица тушеная в рисе

Курица тушеная в рисе
Распечатать рецепт
Курица тушеная в рисе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рис отварить не разваривая, слегка оставляя в воде.
  2. Куриное филе мелко нарезать и отправить в рис.
  3. Сразу же добавитьсливочное масло, разбитое сырое яйцо, посыпать приправой и солью
  4. Проушить рис с мясом на маленьком огне 30 минут, помешивая, чтобы рис не пригорел и немного добавляя воду.
  5. При подаче украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом