Салат «Цезарь» классический

Салат "Цезарь" классический
Распечатать рецепт
Салат "Цезарь" классический
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Обжарить на 1 ст.л. сливочного масла 1 зубчик измельченного чеснока.
  2. Добавить к чесноку нарезанное на мелкие кубики куриное филе и жарить минут десять до золотистой корочки.
  3. Добавить еще ложку масла, зубчик чеснока и кубики белого хлеба. Жарить помешивая до румяности.
  4. В емкость с порваными и охлажденными листьями салата всыпать полученную смесь. Нарезать помидор соломкой и добавить туда же.
  5. Приготовить соус: смешать 2 зубчика чеснока раздавленного с 2 яичными желтками, соком одного лимона и десертной ложкой горчицы. Взбить до загустения постепенно добавляя оливковое масло.
  6. Заправить салат соусом и присыпать натертым сыром. Можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами
Распечатать рецепт
Время приготовления
30-40 минут
Время приготовления
30-40 минут
Ризотто с морепродуктами
Распечатать рецепт
Время приготовления
30-40 минут
Время приготовления
30-40 минут
Инструкции
  1. Разморозить коктейль из морепродуктов.
  2. Мелко нарезать лук и поставить пассироваться на оливковом масле. Добавить рис и жарить 2-3 минуты.
  3. Влить белое вино и продолжать готовить пока не впитается.
  4. Посыпать рис приправами, посорлить и вливать порциями бульон до полного впитывания 15 минут.
  5. Добавить морепродукты и готовить еще минут 5-10.
  6. Украсить зеленью и подавать горячим.
Поделиться этим рецептом
 

Пицца с грибами, курицей и помидорами.

Пицца с грибами, курицей и помидорами.
Распечатать рецепт
Пицца с грибами, курицей и помидорами.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сварить куриное филе и порвать на кусочки.
  2. Смешать молоко, йогурт, масло растительное, добавить муку и замесить тесто, раскатать его в тонкий круг.
  3. Обжарить шампиньоны. Смазать корж соусом томатным
  4. Выложить порезанные кольцами помидоры, куриное мясо, обжаренные шампиньоны, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов, запекать до готовности.
  5. Посыпать зеленью и порезать на порции.
Поделиться этим рецептом