Тушенная куриная печень со сливками в мультиварке

Тушенная куриная печень со сливками в мультиварке
Распечатать рецепт
Тушенная куриная печень со сливками в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Печень куриную очистить от сгустков крови и жировых пленок, вымыть под проточной водой и дать стечь в дуршлаге.
  2. Очистить лук и морковь, вымыть, лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  3. Смазать чашу мультиварки растительным желательно рафинированным, чтобы не было лишних запахов. Печень уложить в мультиварку ислегка обжарить минут 10 режиме «Выпечка», помешивая деревянной лопаткой.Затем туда же добавить лук, морковь и обжарить еще все вместе 5 минут.
  4. Выставить мультиварку в режим «Тушение», залить все сливками и при закрытой крышке установить таймер на 15 минут.
  5. При подаче украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Cуп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне

Cуп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне
Распечатать рецепт
Cуп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Кастрюлю на 2л, заполнить ее на 3/4 холодной водой, посолить и поставить на средний огонь. Куриную грудку отделить от кожи и отправить в кастрюлю.
  2. Очистить лук, одну морковь и целиком бросить вариться к грудке.
  3. После закипания бульона убавляем огонь до минимума и варим в течении часа, постоянно убирая шум. Выложить из бульона курицу, отделить от кости и оставить остывать.
  4. Все остальные ингредиенты удалить из бульона так как они нам нужны были только для наваристости и вкуса.
  5. Далее опустить плавленный сырок и растворить его в кипящем бульоне.
  6. Вторую морковь нарежем кружочками, берем брокколи, цветную и брюссельскую капусту, стручковую фасоль и кидаем в бульон. Варим до готовности овощей в течение 10-15 минут на среднем огне.
  7. В самом конце добавить в суп курицу, порезанную небольшими кусочками. При подаче украсить зеленью, можно приправить майонезом или сметаной(по желанию).
Поделиться этим рецептом
 

Фриттата с брокколи

Фриттата с брокколи
Распечатать рецепт
Фриттата с брокколи
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и нарезать мелкими кусочками.
  2. Лук и перец очистить, нарезать лук полукольцами, перец соломкой.
  3. Обжарить нарезанные овощи в смеси сливочного и растительного масла на среднем огне 3-4 минуты.
  4. Яйца взбить с щепоткой паприки, приправить солью и специями. Залить овощи яйцами и готовить 4-5 минут, пока яйца не загустеют.
  5. Подать, сложив омлет пополам, словно закрывая книгу. Украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Оливье диетический с авокадо

Оливье диетический с авокадо
Распечатать рецепт
Оливье диетический с авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца, морковь, куриную грудку отварить до готовности. Остудить и очистить яйца и морковь. Нарезать кубиками.
  2. Куриную грудку также нарезать кубиками. Горошек открыть и слить маринад.
  3. Нарезать кубиками маринованный огурец. Очистить и измельчить лук.
  4. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить кожицу. Нарезать кубиками.
  5. Соединить все ингредиенты и перемешать.
  6. Для соуса соединить йогурт, горчицу, измельченный укроп, посолить,поперчить по вкусу и все тщательно перемешать. Заправить салат.
  7. При подаче украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Куриный суп с брокколи

Куриный суп с брокколи
Распечатать рецепт
Куриный суп с брокколи
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Вымыть, нарезать на кусочки по вкусу и поставить вариться куриную грудку. Снять лишнюю пену.
  2. Очистить, вымыть и измельчить морковь и лук репчатый. Припустить на сливочном масле.
  3. Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками на свой вкус и отправить к кипящей курице.
  4. Брокколи вымыть и разобрать на мелкие соцветия. При желании можно измельчить.
  5. Припущенную морковь с луком всыпать в кастрюлю с супом. Затем брокколи, посолить и приправить по вкусу.
  6. Убавить слегка огонь и довести суп до готовности.
  7. При подаче добавить измельченный укроп.
Поделиться этим рецептом