Салат печеночный «Диковинка»

Салат печеночный "Диковинка"
Распечатать рецепт
Салат печеночный "Диковинка"
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Печень отварить и охладить, нарезать соломкой. Также нарезать огурец.
  2. Лук измельчить, добавить томатную пасту, жарить 2 мин.
  3. Морковь натереть на крупной терке. Всё соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
  4. Можно подать.
Поделиться этим рецептом
 

Салат с курицей и гранатом

Салат с курицей и гранатом
Распечатать рецепт
Салат с курицей и гранатом
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Куриное филе отварить, охладить и разобрать на волокна.
  2. Лук репчатый измельчить и обжарить, по вкусу добавить при жарке измельченный чеснок.
  3. Сыр твердый натереть на терке.
  4. Собрать салат укладывая слоями: филе куриное, обжаренный лук, майонез, ананас консервированный, сыр натертый, майонез, зерна граната.
  5. Дать пропитаться и подать.
Поделиться этим рецептом
 

Блины с мясом на пиве

Блины с мясом на пиве
Распечатать рецепт
Блины с мясом на пиве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца взбить со щепоткой соли. Соединить с молоком, пивом, сахаром и содой. Размешать.
  2. Всыпать постепенно муку, затем влить подсолнечное масло. Тщательно размешать.
  3. При использовании блинной сковородки масло при выпечке добавлять необязательно, т.к. его достаточно в самом тесте. Если же сковорода обычная предварительно добавить небольшое количество масла. Выпекать блинчики.
  4. Фарш,измельченную луковицу и морковь обжарьте до готовности мяса и выложить смесь на блин. Сложить конвертиком.
  5. Подать со сметной или любым другим соусом.
Поделиться этим рецептом
 

Ватрушки картофельные с курицей

Ватрушки картофельные с курицей
Распечатать рецепт
Ватрушки картофельные с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный фарш обжарить с луком и специями, чесноком и майонезом.
  2. Отварной картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень и готовое тесто разделить на кусочки. Из каждого кусочка картофельного теста сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом.
  3. Лепешки смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку из фарша, посыпать тёртым сыром. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 15 минут.
  4. Подавать горячими украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Мясные мешочки из курицы и слоеного теста

Мясные мешочки из курицы и слоеного теста
Распечатать рецепт
Мясные мешочки из курицы и слоеного теста
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле.
  2. Промытые шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на масле
  3. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности.
  4. Сыр натереть на крупной терке. Измельчить лук зеленый.
  5. Все ингредиенты начинки поместить в миску, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
  6. Слоеное тесто свернуть в рулон, нарезать кусочками и раскатать эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
  7. Уложить на середины кружочков из теста начинку и собрать свободные края кружочков сверху наподобие мешочков. Завязать каждый мешочек веточкой зелени.
  8. Выложить мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или пергаментом и смазать взбитым яйцом.
  9. Запекать в духовке при температуре 180 гр. С 20-25 минут до красивого подрумянивания теста. Подавать горячими.
Поделиться этим рецептом