Скумбрия в духовке

Скумбрия в духовке
Распечатать рецепт
Скумбрия в духовке
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Скумбрию выпотрошить, вымыть и просушить. Сбрызнуть лимонным соком, натереть специями. Внутрь каждой рыбины положить 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху сделать надрезы и вложить нарезанные помидоры.
  2. Приготовить лодочки из фольги или форму для запекания. Завернуть в фольгу отдельно каждую скумбрию и оставить на 30-40 минут мариноваться.
  3. Отправить в духовку разогретую до 190°.Выпекать -20 минут под фольгой 20 минут- без фольги, раскрыть.
  4. Перед подачей посыпать зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Рулетики из курицы с творогом

Рулетики из курицы с творогом
Распечатать рецепт
Рулетики из курицы с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриное филе разрезать по центру и раскрыть, затем отбить его через полиэтиленовый пакет. Посолить и поперчить. Выдавить сок из лимона, полить и оставить мариноваться на полчаса минимум.
  2. Измельчить зелень, смешать с творогом и специями по вкусу.
  3. На каждое филе выложить творожную начинку, скрутить рулетом и выложить в форму для запекания. Слегка смазать оливковым маслом сверху, чтобы филе не подсохло.
  4. Запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. После дать остыть и нарезать по диагонали.
Поделиться этим рецептом
 

Скумбрия фаршированная

Скумбрия фаршированная
Распечатать рецепт
Скумбрия фаршированная
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца отварить до готовности. Очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Зелень вымыть и измельчить.
  2. Смешать яйца, сыр, сок и цедру лимона, зелень и горчицу. Посолить, поперчить по вкусу.
  3. Скумбрию почистить, промыть и выпотрошить. Обсушить бумажной салфеткой. Сделать на рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. Посолить, поперчить.
  4. Вложить внутрь каждой тушки яично-сырную начинку. Завернуть каждую рыбину в фольгу. Уложить на противень.
  5. Отправить в духовку, установив температуру 180С на 20-25 минут. Фольгу раскрыть. Запекать еще при температуре 250С ещё 10 минут,до золотистого цвета.
  6. При подаче украсить зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Коктейль из киви

Коктейль из киви
Распечатать рецепт
Коктейль из киви
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Очистить киви от кожуры, разрезать и отправить в блендер.
  2. Добавить мякоть лимона, зелень и воду. Все перемешать.
  3. Разлить и подать.
Поделиться этим рецептом
 

Имбирный мед

Имбирный мед
Распечатать рецепт
Имбирный мед
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Корень имбиря очистить и измельчить, соединить с неочищенным измельченным лимоном.
  2. В смесь добавить измельченную клюкву, курагу и инжир.
  3. Все аккуратно перемешать и залить медом. И опять все перемешать.
  4. Хранить имбирный мед необходимо в холодильнике. Принимать по 1 ч. ложке в день. Это не только полезно, но и вкусно!
Поделиться этим рецептом