Салат с семгой «Оро»

Салат с семгой "Оро"
Распечатать рецепт
Салат с семгой "Оро"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Так же измельчить семгу и огурец.
  3. Все смешать, посолить. заправить майонезом и присыпать зеленым луком.
  4. Салат готов.
Поделиться этим рецептом
 

Закуска из селедки «Клубничка»

Закуска из селедки "Клубничка"
Распечатать рецепт
Закуска из селедки "Клубничка"
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Отварную на пару свеклу охладить, очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Отварной на пару картофель охладить, очистить и истолочь в пюре.
  3. Лук и селедку нарезать мелкими кубиками и соединить с предварительно измельченной зеленью укропа.
  4. Смешать свеклу с картофелем и сформировать из полученной массы небольшие лепешки.
  5. В центр лепешки выложить селедочный фарш и сделать пирожок в виде клубнички.
  6. Соединить оливковое масло с лимонным соком и полить этим соусом все клубнички.
  7. Присыпать кунжутом и сделать хвостики из зелени петрушки. Можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Суп с галушками по-полтавски

Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Квадратики вымытого и очищенного картофеля проварить в закипевшей воде почти до готовности.
  2. Приблизительно треть муки смешать с кипящей водой и снять с огня. В охлажденную смесь всыпать остаток муки и вымесить тесто, добавив яйцо.
  3. В картофельном бульоне кусочки – галушки из теста сварить до полной готовности.
  4. Заправить суп припущенным луком, специями и листом лавровым, варить еще минут 10.
  5. Подать украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Ароматная уха с водкой.

Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Помыть и выпотрошить рыбу.
  2. Положить рыбу в холодную подсоленную воду (2-3л.) и варить 15 минут после закипания.
  3. Далее добавить очищенные и порезанные картофель и морковь. Положить очищенную целую луковицу.
  4. Варить до готовности картофеля. Вкинуть лавровый лист, петрушку, перец, влить водку и отключить огонь.
  5. Дать настояться 10-15 минут, вытащить и выкинуть лук.
  6. Подавать горячей посыпав рубленным укропом. Можно приправить оливками и лимоном.
Поделиться этим рецептом
 

Постный суп с грибами и гречкой

Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Инструкции
  1. Обжарить гречку на сухой сковороде до полного раскрытия.
  2. Всыпать гречку в кипящую воду или бульон. Добавить очищенный и порезанный картофель и варить 20 минут.
  3. Пассировать на масле нарезанный лук, натертую морковь и порезанные пластинами грибы.
  4. Попробовать картофель на готовность и добавить зажарку из грибов. Затем всыпать измельченные петрушку и чеснок, посолить и поперчить.
  5. Отключить огонь, закрыть крышкой и дать супу настояться.
  6. Подавать горячим.
Поделиться этим рецептом