Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков
Распечатать рецепт
Лазанья из кабачков
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. На смазанную оливковым маслом форму для запекания выложить кабачки. нарезанные тонкими пластинами.
  2. Далее слой курицы или ветчины нарезанной соломкой. Следующий слой перец сладкий.
  3. Смешать творожный сыр с измельченным чесноком и укропом. Выложить на предыдущие слои.
  4. Слои повторить и завершить кабачками. Посыпать натертой моцареллой и отправить в духовку.
  5. Запекать при температуре 180 градусов приблизительно 25-30 минут.
  6. Подавать горячей.
Поделиться этим рецептом
 

Пьяная рулька

Пьяная рулька
Распечатать рецепт
Пьяная рулька
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Промыть и просушить рульку. Нашпиговать чесноком и морковью, предвварительно нарезанными мелкими полосками.
  2. Обмазать маслом, солью, перцем, приправами и горчицей.
  3. Завернуть в два слоя фольги и оставить мариноваться на 5 часов. Можно больше.
  4. Затем отправить в духовку запекаться при температуре 230 градусов один час.
  5. Достать, развернуть слегка фольгу и полить пивом. Снизить температуру в духовке до 180. Запекать еще 1 час,поливая пивом каждые 10 минут.
  6. Блюдо готово, можно подавать.
Поделиться этим рецептом
 

Творожно-кабачковая запеканка с сыром

Творожно-кабачковая запеканка с сыром
Распечатать рецепт
Творожно-кабачковая запеканка с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачки вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Отжать от сока.
  2. Также на мелкой терке натереть твердый сыр.
  3. Измельчить чеснок и соединить с творогом, сыром и яйцами. Посолить и все перемешать.
  4. Выложить на смазанный маслом противень кабачки. Залить творожно-яичной смесью и перемешать.
  5. Отправить в духовку, разогретую до 250 градусов и выпекать минут 30-40.
  6. При подаче украсить зеленью, можно приправить сметаной.
Поделиться этим рецептом
 

Баклажанный террин

Баклажанный терин
Распечатать рецепт
Баклажанный терин
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Баклажаны вымыть, нарезать на тонкие пластинки и обжарить на растительном масле до размягчения.
  2. Перец вымыть и запечь в духовке. Вытащить и сложить в целлофановый пакет минут на 15. Вынуть и очистить от плодоножки и шкурки. Нарезать кубиками.
  3. Также кубиками нарезать вымытые помидоры.
  4. Сырки плавленные натереть на терке и соединить с измельченным чесноком и майонезом.
  5. Взять мискообразную глубокую емкость и выстелить пищевой пленкой.
  6. Затем уложить слоями: баклажан в виде ромашки, посолить и присыпать специями.
  7. Второй слой половина сырковой смеси. Затем красный перец и посолить.
  8. Выложить слой помидор, присыпать зеленью. Снова выкладываем баклажан и повторяем слои.
  9. Последний слой баклажаны. Собранный террин накрыть плоской тарелкой или крышкой, придавить каким-нибудь гнетом и отправить в холодильник настаиваться часов на 10-12.
  10. Подавать перевернув вверх дном и удалив емкость, нарезав на порционные кусочки и украсив зеленью.
Поделиться этим рецептом
 

Картофель с куриными голенями в духовке

Картофель с куриными голенями в духовке
Распечатать рецепт
Картофель с куриными голенями в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные голени помыть и замариновать на полчаса в смеси специй, соли, сметаны и измельченного чеснока.
  2. Картофель очистить, помыть, нарезать тонкими кружками, посолить, поперчить и уложить в жаропрочную емкость.
  3. Сверху выложить куриные ножки, закрыть фольгой и отправить в духовку при температуре 180-200 градусов на 45 минут.
  4. По истечении времени фольгу снять и засыпать блюдо натертым сыром. Запекать еще 20 минут.
  5. Можно подавать присыпав зеленью.
Поделиться этим рецептом